アイテム詳細
商品説明
容量(L) 1.8 (約1合〜1升)炊飯コース 白米、無洗米、炊込み、おいしい早炊き、玄米、発芽玄米、おかゆ、玄米がゆ、雑穀米炊き分け(白米)お好み炊き分け5段階保温時間40時間内釜コーティング ダイヤモンドチタンコート＆銀コート消費電力1400W（保温32W）本体寸法幅301×奥行401×高さ265mm質量約8.1kgコード長さ1.0m■TOSHIBA RC-18VSA 東芝真空圧力IH保温釜 1.8L炊き(約1合〜1升)新たな真空、現る。たきたてが、保温が、冷めたご飯が、もっとおいしくなる新・真空テクノロジー。RC-18VSA(SS)シャイニングシルバーRC-18VSA(KS)シャイニングブラックRC-18VSA(RS)シャイニングローズ※画像はRC-10VSAです。待機中にふやけたお米を真空で引き締める「真空新鮮予約」ダブルの真空効果で予約炊飯がおいしくなる。炊飯までの待機中に、お米を浸しすぎてしまう予約炊飯。長時間の浸しは煮くずれの原因になります。真空新鮮予約は、長時間浸した後でもお米を真空で引き締めてから炊飯、ツヤツヤになります。※画像はイメージです。真空でお米の芯まで最適に吸水。「真空浸透吸水」お米の中の空気を抜いて水を吸わせる。お釜が真空状態になると、お米の中から空気が出て行きます。空気が抜けたお米は、乾いたスポンジのように水を吸収し、芯まで充分に水分が浸透します。水温や炊飯量に合わせて真空ポンプをコントロール●水温・炊飯量最適浸し：水温や炊飯量を測りながら、真空ポンプをコントロール。季節による水温の変化や炊飯量の違いに合わせ、常に最適な給水状態に仕上げるので、いつも芯までおいしく炊き上がります。※画像はイメージです。■食紅での浸透度比較※40℃の水に20分間浸した場合。圧力でお米の芯まで加熱。「1.4気圧110℃沸騰」力の高温沸騰でお米が舞う。真空吸水したお米は、圧力の高温沸騰で芯まで加熱され、しっかり膨らんだハリとツヤのあるごはんに炊き上がります。お弁当やおにぎりもおいしい真空圧力で炊いたご飯は、芯までアルファー化しているから、乾燥しにくく、ツヤや粘りを長時間キープします。※画像はイメージです。おいしさを封じ込めて40時間保温「真空美白保温40」真空に密閉して炊き立てのおいしさを保つ真空パックが食品を長時間保存するように、保温時にお釜の中を真空密閉します。外気をシャットアウトすることで、ごはんの乾燥や黄ばみ、ニオイを抑え、従来の24時間保温、32時間保温を超えて、40時間、ご飯のおいしさをキープ。朝炊いても翌日の夜まで、おいしくいただけます。磁力が2倍のネオジウム磁石採用で、真空ポンプの性能がアップ！IHの強火を逃さず、最大限に伝える「鍛造ダイヤモンド銀釜」※画像はイメージです。高熱伝導素材のコーティングで均一加熱かまどの羽釜と同じ厚さと丸さを持つ東芝独自の鍛造厚釜。さらに、ダイヤモンドと銀でコーティングを施し、熱伝導率をアップ。圧力とIHの熱を内釜全体に伝え、お米が舞うような激しい対流を生み出します。炊きムラを押さえ、一粒一粒をしっかり炊き上げる新しい内釜です。ごはんの炊き分けからお料理まで、手軽にできます。●ごはんの炊き分け・メニューに合わせて最適な圧力で炊きます。●ヘルシーメニュー健康こだわりメニュー健康豆ごはん食物繊維が豊富な発芽玄米や雑穀米などが、おいしく炊ける専用コース。栄養豊富な黒豆や小豆などを使った豆ご飯を、短時間で炊き上げます。●調理メニューオート調理コースお好み調理面倒な火加減を自動でコントロール、圧力だから調理もおいしくできます。35℃〜100℃まで、メニューにあわせた温度と調理時間を設定できます。
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