アイテム詳細
商品説明
豪熱沸とうでごはんふっくら。熟成炊き＆雑穀米メニューつき。●じっくり時間をかけて甘みを引き出す「熟成炊き」予熱部分に時間をかけ、うまみ成分の還元糖量を増やします。炊飯時間は通常炊飯より約25分延びますが、より甘みのあるごはんを炊くことができます。 予熱時間を約20分延長 約50℃の水（通常炊飯時は約42℃）にお米を40分浸し、芯までじっくり吸水。 芯まで行き渡った水がお米のアルファ化を促進し、お米から糖分が水中に溶け出します。 沸とう維持〜蒸らし時間約5分延長 沸とう維持と蒸らし時間を約5分延長、炊き上げ温度を約3℃アップしました。 よりお米のアルファ化を促進します。 予熱時に溶け出した糖分がお米の表面に吸着。 炊きあがり お米の芯からアルファ化するので、甘みが多く、ふっくらやわらかい理想的なごはんに炊きあがります。●釜底の工夫で沸きあがる気泡が激しい対流を巻きこす薪火炊き釜底の凸凹が薪で炊くような炎の強弱を再現。激しい対流がうまれ、ごはんをムラなく炊き上げます。●強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とう」ふきこぼれを気にせず、沸とう後も強火でご飯を炊き続けて、うまみを引き出します。●無洗米の炊き方を追及したいろいろ炊ける無洗米コース搭載計量や水量、火加減が難しい無洗米も手間をかけずに炊飯OK！ 白米炊き分けや炊き込み、おかゆなどの多彩なメニューも楽しめます。無洗米用の計量カップも付属しています。●雑穀米メニュー不足しがちなビタミンやミネラルを手軽に補給できる雑穀米の専用フロー。雑穀をふっくら炊きあげるので、とてもおいしく仕上がります。●その他の機能 清潔、洗える内ぶた 汚れやすい内ぶたが、外して洗えるので本体に汚れがつきにくく、いつも清潔に保てます。 文字がはっきり見えるオレンジカラー液晶 サッとひと拭き、お手入れ簡単なフラット庫内 汚れやほこりが付きにくいクリアコート（ふた部分） お知らせメロディー 内釜親切目盛 内釜洗米OK 時計式2メモリータイマー★仕様★カラー：グレー容量：0.18〜1.8L(1合〜1升炊き)内釜：黒まる厚釜1.7mm本体サイズ：幅28.0×奥行40.5×高さ24.0cm質量：4.7kg消費電力：1290Wメニュー：白米、熟成炊き、白米急速、極め炊き込み、おかゆ、おこわ、すしめし、玄米、玄米活性、発芽玄米（白米ふつうで炊けます。）、ケーキ無洗米コース：白米、熟成炊き、白米急速、炊き込み、おかゆ、おこわ、すしめし雑穀米メニュー操作部：オレンジくっきり液晶
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