アイテム詳細
商品説明
3段圧力でコンパクト。うまみを引き出す熟成炊きメニューを採用。◇お好みのおいしさに仕上げる「3段階圧力」圧力をかけることで釜内の温度がより高くなり、お米にきめ細かいデンプン膜をつくります。そのため、粘り、甘みがたっぷりのおいしいご飯を炊き上げることができます。1気圧、1.15気圧、1.2気圧の3段階に圧力が選べ、お好みのおいしさに仕上げることができます。◇象印だけの真空技術で熱をあやつり、熱を制する「真空かまど釜」側面をまほうびんのように真空にすることで、高い蓄熱効果を実現しました。さらに厚釜以上の加熱効率の良さがプラスされ、熱をお米に素早く伝えることができます。◇じっくり時間をかけて甘みを引き出す「熟成炊き」予熱部分に時間をかけ、うまみ成分の還元糖量を増やします。炊飯時間は通常炊飯より約25分延びますが、より甘みのあるごはんを炊くことができます。◇釜底の工夫で沸きあがる気泡が激しい対流を巻きこす「薪火炊き」釜底の凸凹が薪で炊くような炎の強弱を再現。激しい対流がうまれ、ごはんをムラなく炊き上げます。◇強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とう」ふきこぼれを気にせず、沸とう後も強火でご飯を炊き続けて、うまみを引き出します。◇うまみ圧力蒸らし炊きあがり直後の蒸らし工程でもう一度圧力をかけます。釜の中心まで熱を伝えるので余分な水分をとばしてしゃきっとふっくらしたご飯に仕上げます。◇無洗米の炊き方を追及したいろいろ炊ける無洗米コース搭載計量や水量、火加減が難しい無洗米も手間をかけずに炊飯OK！ 白米炊き分けや炊き込み、おかゆなどの多彩なメニューも楽しめます。◇仕様◇カラー：ステンレス容量：0.18〜1.8L（1〜1升炊き）内釜：真空かまど釜1.7mm本体サイズ：幅28.0×奥行39.0×高さ23.5cm質量：約6.0kg消費電力：1350Wメニュー：白米（白米もちもち度選択3段階）、熟成炊き、白米急速、極め炊き込み、おかゆ、おこわ、すしめし、玄米、玄米かゆ、玄米活性、発芽玄米（白米もちもちで炊けます。）無洗米コース：白米、熟成炊き、白米急速、炊き込み、おかゆ、おこわ、すしめし操作部：オレンジくっきり液晶3段圧力でコンパクト。うまみを引き出す熟成炊きメニューを採用。
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